Cocktails

Terroir
Assortiment de petits feuilletés salés
***
Tranches de ficelles aux produits du terroir
Fromage neuchâtelois, pâlée fumée,
saucisson neuchâtelois, tommes aux raisins
***
Mini vol-au-vent
Tartare de bondelle fumée
Mousse de bleuchâtel aux fines herbes
Fr. 25.–

Antillais
Tartare de bonite sur courgette
Olives marinées
Brochette de tomates mozzarella
***
Légumes crus sauce curry banane et calypso
***
Tomates cherries aux crevettes grises
Boules de pastèque poivrée
Melon et jambon cru
Ananas et jambon cru
Pruneau au lard
Médaillons de poulet à la Papaye
Fruits exotiques coupés
***
Mignardises au citron et meringué
Mini tartelettes au fruits
Petits choux vanille aux mille couleurs
Fr. 34.–

De Luxe
Mini fonds artichauts farcis avec une mousse
aux tomates séchées à l’huile
Concombres au roastbeef sauce tartare
Brochette de tomates mozzarella
***
Dips sauce calypso et curry
Tranches de baguettes toastées au magret de canard
fourrées au foie gras
Assortiment de mignardises salées
Canapés au saumon, canapés au foie gras,
canapés au salami, canapés à la viande séchée,
canapés au jambon cru, canapés aux crevettes,
canapés asperges
***
Mignardises au citron et meringué
Petites mousses au chocolat blanc et noir
Mini tartelettes aux fruits
Petits choux vanille aux mille couleurs
Fr. 40.–

Réception
Mini fonds artichauts farcis avec une mousse
aux tomates séchées à l’huile
Concombres au roastbeef sauce tartare
Brochette de tomates mozzarella
***
Mignardises salées (crabe, saumon, fromage, thon, crevettes)
Canapés au saumon, canapés au foie gras,
canapés au jambon cru
Chaud
Gambas au curry, brochette de poulet aux épices
Mini rouleaux de printemps, tartelettes au fromage,
épinards et oignons
***
Fromage frais et raffinés coupés en petites tranches
Toutes petites miches assorties
Dessert
Biscuits au miel
Truffes au chocolat
Mignardises au citron et meringué
Petites mousses au chocolat blanc et noir
Mini tartelettes aux fruits
Petits choux vanille aux mille couleurs
Fr. 50.–

Réservez dès maintenant vos tables

Ouvert 7/7
Facilités de parking
Profitez du nouveau tarif en soirée!
Vous bénéficiez d’un tarif avantageux.
De 18h00 à 2h00